99%EDT-2Na白色粉末乙二胺四乙酸二钠

EDTA-2NA（乙二胺四乙酸二钠）是一种广泛应用的有机螯合剂，能与多种金属离子形成稳定的水溶性络合物，在食品、工业、医药等领域发挥重要作用。

主要性质与特点

• 化学名称 ：乙二胺四乙酸二钠（Disodium EDTA）
• CAS号 ：常见为139-33-3（无水物）和6381-92-6（二水合物）
• 分子式 ：C??H??N?Na?O?（无水）或 C??H??N?NaO?（含两个结晶水）
• 外观 ：白色结晶性粉末，无臭、无味，易溶于水，难溶于乙醇等有机溶剂
• pH值 ：其水溶液呈弱酸性，pH约为4–6

核心用途与应用领域

1. 食品工业

   • 作为抗氧化增效剂、护色剂和防腐剂，防止金属离子引起的食品变色、变质及维生素C氧化损失。
   • 可用于果酱、腌渍蔬菜、饮料、复合调味料等，依据GB 2760—2014规定有明确的 使用限量。

2. 日化与化妆品

   • 螯合水中钙、镁、铁、铜等金属离子，提升洗发水、沐浴露、护肤品的稳定性与使用感。
   • 防止成分氧化变质，延长产品保质期，常用于高端洗护产品中。

3. 水处理与工业清洗

   • 软化硬水，防止水垢生成，广泛用于锅炉、冷却系统、净水设备中。
   • 在电镀、染料、纺织印染中作为稳定剂，提高工艺效率和产品质量。

4. 医药与实验室

   • 用作血液抗凝剂（结合钙离子），防止血液凝固。
   • 用于重金属中毒的解毒 （如铅、铜中毒）。
   • 在细胞培养中与胰蛋白酶联用，帮助组织细胞解离。
   • 实验室中用于金属离子的定量分析和pH调节。

5. 农业与环保

   • 作为微量元素肥料的助剂，提高植物对铁、锌、锰等金属元素的吸收。
   • 用于废水处理，螯合并去除重金属离子，减少环境污染。

安全性与注意事项

• 毒性较低 ：大鼠口服LD??约为2000 mg/kg，属低毒物质。
• ADI值 （每日允许摄入量）为0–2.5 mg/kg体重，长期过量摄入可能影响矿物质平衡。
• 敏感人群（如儿童、孕妇、肾功能不全者）应谨慎接触高浓度产品。